Vite
Virtus – Ribona DOC 100% Maceratino
Codice: #9601
Attivazione: 27/10/2021
Validità adozione: 12 mesi
Marche
46€
4 disponibili
Caratteristiche
Vendemmiamo il Montepulciano prima della completa maturazione e il Sangiovese praticamente stramaturo. In questo modo possiamo beneficiare dell’acidità e della struttura del primo e dei tannini eleganti del secondo. L’uva raccolta a mano in cassette da 12-13 kg viene diraspata e trasferita a fermentare in vasche di cemento ed acciaio da 15 hl. Terminata la fermentazione, dopo qualche giorno, eseguiamo la pressatura. Il vino rosso ottenuto dopo la sfecciatura affina in piccole botti di rovere per almeno 15 mesi.
Di colore rosso rubino intenso e brillante, si distingue al naso ed in bocca per il sentore di visciola. Giustamente caldo, sapido, con tannino vigoroso ma equilibrato. Bottiglie numerate in etichetta.
Descrizione
Maceratino Ribona al 100%; vino bianco
All’olfatto si distinguono sentori di agrumi, fiori bianchi e miele con una nota di smalto. In bocca è ben supportato dall’acidità e dalla componente minerale, che gli conferiscono sapidità e persistenza. L’equilibrio, la struttura e l’importante acidità lo rendono un vino passepartout utilizzabile dall’aperitivo alle carni rosse.
Vini certificati VIVA – viticoltura sostenibile
La temperatura di servizio è 10 – 12°C
I tuoi prodotti
Adotta un filare e seguine l’accrescimento. Prenota, scrivendo dalla tua area privata, la visita guidata al vigneto e ritira o richiedi la consegna di 3 bottiglie di Colli maceratesi Ribona DOC – 100% Maceratino (spese di spedizione escluse)
1 cestino
- 3 bottiglie di Colli maceratesi Ribona DOC – 100% Maceratino