Fattoria

Perla del Garda


A Perla del Garda il vino, l’olio e il latte si producono a partire dalla terra, con gesti guidati
da una sapienza antica secondo i ritmi della natura, per ottenere prodotti d’eccellenza.
Un luogo dove l’innovazione è al servizio della tradizione.

Via Fenil Vecchio, 9 - 25017 - Lonato del Garda (Brescia) - Lombardia

Perla del Garda sorge sulle colline moreniche a sud del lago di Garda, tra Desenzano e Sirmione, nei pressi del Santuario della Madonna della Scoperta.

La nostra storia ha radici che affondano in una consolidata passione per la terra e i suoi frutti. L’attività agricola, tramandata di generazione in generazione dalla nostra famiglia, è espressione di volti e storie che, con genuina semplicità, hanno scelto di dare il loro originale contributo al Made in Italy.

Vigne, Uliveto, Mucche da latte.

La nostra produzione si basa su un principio fondamentale: un prodotto d’eccellenza si crea a partire dalla terra. Rispettiamo i ritmi della natura, custodendo l’attenzione e la saggezza della nostra tradizione contadina. Poniamo l’innovazione al servizio della storia.

La vendemmia viene svolta esclusivamente a mano. Selezioniamo i grappoli e li riponiamo in piccole cassette. In breve tempo li conduciamo alla nostra cantina che sorge al centro del vigneto.

La tradizione agricola di famiglia ci ha portato nel tempo a produrre l’olio extravergine di oliva, impiantando i nostri ulivi su queste colline che godono, grazie all’ influenza del lago, di un microclima mediterraneo.

Caratterizza la nostra storia anche l’allevamento di mucche da latte, di razza Frisona, per la produzione di Grana Padano DOP. I nostri animali pascolano liberi poiché il benessere animale è alla base della filosofia aziendale, tanto da portarci a coltivare direttamente materie prime nobili per alimentare le nostre mucche con il desiderio di raggiungere sempre l’eccellenza del prodotto.


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