Situata nel cuore delle Alpi Lepontine, l’azienda agricola Edoardo Patrone è una cantina condotta da Edoardo e Stella.

Insieme a un team di giovani ed entusiasti ragazzi condividono l’amore per la viticoltura e l’enologia. Selezioniamo le migliori uve provenienti dai vigneti dai noi coltivati sulle pendici delle montagne ossolane.

Oltre ai vigneti, attorno alla cantina abbiamo differenti varietá di alberi da frutta e l’orto. Il nostro obiettivo é quello di diventare eco-compatibili ed eco-sostenibili

Nel cuore delle Alpi Lepontine la tradizione vitivinicola è presente da più di 700 anni. Grazie alle Alpi che circondano e proteggono la Val d’Ossola, é un luogo dove la viticoltura puó dare notevoli risultati. Il Prünent, ecotipo autoctono di Nebbiolo, si é adattato per raggiungere il giusto adattamento pedoclimatico.

Tutt’oggi la coltivatione tipica è a pergola, localmente chiamata Topia, la quale sorge su grandi monoliti di sasso ricavati dalle cave locali. Con questo sesto d’allevamento tradizionale i nostri avi hanno trovato il modo di ottenere grandi risultati sia di produzione che di resistenza. Infatti i principali problemi come gelate tardive e animali selvatici, grazie alla Topia, riescono ad essere ridotte al minimo. Inoltre permette di lavorare tranquillamente sotto l’ombra durante le caldi estati. A differenza di molte zone viticole, in Val d’Ossola l’uso dell’inerbimento é una pratica comune poiché grazie alle forti nevicate invernali si ha una buona quantità di risorse idriche per l’estate in modo da lasciare difficilmente in stress la pianta.

L’azienda si sviluppa in un’area di circa 9 ettari. La maggior parte della superficie agricola utilizzata è per la coltivazione di piante da frutto come viti, pere, mele e mirtilli. Tutte le coltivazione vengono seguite con metodo integrato cercando di proiettarsi verso una coltivazione biologica ma soprattutto naturale e salubre.

Tutta l’azienda é glyphosato free, ció significa che gli erbicidi non vengono usati in quanto dannosi sia per il terreno che per il nostro futuro.

Vicino alla cantina abbiamo anche un orto famigliare nel quale coltiviamo pomodori, zucchini, melanzane ed altre speci di verdure. Tutte in modo naturale non certificato. In azienda é possibile anche trovare animali che aiutano anche loro nella produzione di concimi per i terreni.

Con oltre la metá di terreni ancora da riqualificare cerchiamo di mantenere e ripristinare il patrimonio perduto in modo eco sostenibile.

NO all’abuso dei prodotti chimici, NO ai pesticidi e NO agli erbicidi.

Noi siamo quello che mangiamo e dobbiamo nutrirci e nutrire il nostro territorio con passione e determinazione.