Vite
Salus – Ribona DOC
Codice: #6215
Attivazione: 27/10/2021
Validità adozione: 12 mesi
Marche
24€
5 disponibili
Caratteristiche
Coltiviamo la vite senza l’aiuto di sostanze chimiche di sintesi. Raccogliamo le uve a mano in piccole cassette, poi le pressiamo con i raspi ed aggiungiamo ghiaccio secco per ridurre il processo di ossidazione in questa fase. Dopo la decantazione statica facciamo fermentare il mosto a bassa temperatura. Invecchiamo il vino in vasche di acciaio per circa sei mesi, poi completiamo l’affinamento in bottiglia.
Descrizione
Vino bianco – Maceratino Ribona 100%; vino biologico da viticoltura sostenibile.
Di colore giallo paglierino, lucente, limpidissimo. Al naso profumo di zagara, poi fruttato di mela e varietale banana. Succoso in bocca, l’acidità e la sapidità garantiscono un certo nerbo.
La temperatura di servizio è 10 – 12°C
I tuoi prodotti
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1 cestino
- 2 bottiglie di Colli maceratesi Ribona DOC